Obchody 20-lecia Anguis in Herba

Dopiero co składaliśmy tylne fotele w samochodach i upychaliśmy do środka słomianki i drewniane ławy, a już miesiąc minął od dnia obchodów naszego 20-lecia. Czas tak zasuwa, że zaraz będziemy musieli myśleć o ćwierćwieczu! Choć za motyw przewodni imprezy obraliśmy świętowanie, muzykę, tańce i błazenadę, w naszych głowach od początku hasłem naczelnym wydarzenia była „MOC ATRAKCJI” xD ! Jak sobie […]

Share
Read more

Węże lubią dobrze zjeść…

Przyszła jesień, a my nabraliśmy apetytu na reaktywację naszych cyklicznych kulinarnych spotkań. Tym razem przetestowaliśmy recepturę z XV-wiecznej Anglii na wołowe żeberka duszone z laskami cynamonu, sos winogronowy oraz… podjęliśmy po raz n-ty próbę wykonania serowych gofrów na winie (w średniowiecznej żeliwnej gofrownicy zwykle kończyło się to tragedią i godzinami szorowania ustrojstwa) wedle przepisu z Le Mesnagier.   Niedzielnym popołudniem […]

Share
Read more